بذر کلم بروکلی توکیتا ژاپن رقم F1 ساکوراد

نحوه کاشـت :

بذرها را در عمق نیم تا 1.5 سانتی متری در یک مخلوط با کیفیت برای کاشت مانند ترکیب ورمی کمپوست و پیت ماس بکارید.

به عنوان یک قاعده کلی، زمانی که دمای محیط بین 7 تا 29 درجه سانتی گراد باشد، بذر کلم بروکلی ساکورا در عرض 4 تا 7 روز جوانه می زنند. برای برداشت محصول پاییزی، کلم بروکلی را می توان مستقیماً در اواسط تابستان در باغ کاشت.

زمانی که نشاها 4 برگ واقعی درآرودند می توانید آنها را در فضای باز بکارید. در زمان کاشت به خوبی آبیاری کنید. هنگامی که نشاها به ارتفاع 10-5 سانتی متری رسیدند، آنها را تنک کنید تا بوته ها 25 تا 45 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند. ردیف های کلم بروکلی را به فاصله حداقل 90 سانتی متر از هم قرار دهید. فاصله نزدیکتر باعث ایجاد سرهای اصلی کوچکتر، اما سرهای فرعی بیشتر می شود.

نحوه برداشـت :

برای برداشت، از یک چاقوی تیز برای جدا کردن سر مرکزی استفاده کنید. باقی ماندن گیاه بروکلی در زمین باعث رشد شاخه های جانبی می شود. اگرچه این شاخه های کناری کوچکتر از سر مرکزی هستند، اما به باغبان اجازه می دهد تا برداشت کلم بروکلی را برای مدت طولانی تری ادامه دهند.

برای حفظ کیفیت کلم بروکلی تازه چیده شده، توصیه می شود در ساعات خنک و صبح برداشت شود و در اسرع وقت در یخچال نگهداری شود. کلم بروکلی های شسته نشده را می توان به مدت 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد. کلم بروکلی بلانچ شده به خوبی منجمد می شود و کیفیت خود را تا 12 ماه حفظ می کند.