نحوه کاشت و برداشـت :
- معمولا اسفناج را اوایل پاییز کشت می کنند و اواخر پاییز یا اوایل زمستان برداشت انجام می شود.
- بذرها را در عمق 1 سانتی متری خاک بکارید.
- با آبپاش تا زمان بیرون آمدن جوانه ها آبیاری کنید. پس از رشد آبیاری را به هفته ای 2 الی 3 بار کاهش داده.
- فواصل بین گیاهان را با تنک کردن به 1 سانتی متر برسانید.
- زمان برداشت اسفناج کوتاه است، برداشت بعد از کامل شدن رشد برگ ها و قبل از شروع به گل رفتن آن تمام شده باشد.
- می‌توانید بعد از 6 تا 8 هفته برداشت کردن را شروع کنید که گیاهان در چنین زمانی حدود 7 تا 10 سانتی متر ارتفاع دارند.
- در صورت به گل رفتن معمولاً تلخ مزه شده و از کیفیت آنها کاسته میشود.
- برداشت می تواند به صورت برگی باشد، بدین صورت که برگ های قدیمی و بزرگ را از بوته جدا کنید و به برگ های جوان اجازه دهید رشد کنند. در این صورت برداشت طولانی و مداوم خواهید داشت.
- در آخر قبل از این که گیاه وارد مرحله گل دهی شود، بوته اسفناج را از زمین بیرون بیاورید و به صورت کلی برداشت کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.